起首將蒜頭切當作薄片倒入鍋中爆噴鼻,如下圖所示。
然后將腿肉切當作薄片,如下圖所示。為了包管每片肉切出來的厚度差不多,小編建議大師最好先把腿肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘,再拿出來切會比力好。
接著把腿肉倒入鍋中翻炒五分鐘,起鍋備用,如下圖所示。
然后把杏包菇切當作薄片倒入鍋中,翻炒五分鐘,如下圖。
接著把胡蘿卜切當作薄片,如下圖所示。在這里小編給大師建議是,胡蘿卜的厚度最好是切當作跟杏鮑菇的厚度差不多會比力好。
然后把切好的胡蘿卜倒入鍋中和杏包菇一路翻炒五分鐘,如下圖所示。
接著把炒好的腿肉和紅綠辣椒圈一路倒入鍋中翻炒三分鐘,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的蠔油、鹽巴和味精,翻炒半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的杏包菇炒肉就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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