瘦肉清洗清潔,切當作肉丁。
瘦肉插手適量的生粉、鹽、胡椒粉、花生油、醬油,腌制半小時。
把腌制好的肉丁用牙簽一顆顆穿起來。
鍋里燒開一鍋油,油燒到七當作熱后,把牙簽肉放入鍋中炸,牙簽肉很輕易熟的,不要炸太久,大要炸5分鐘擺布,即可撈起來,撒上少許胡椒粉和番茄醬,就可以吃了。
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