鱸魚買回家之后清理清潔,用刀在鱸魚的背上各自劃上一刀,如許蒸出來的鱸魚很輕易入味。
把一勺料酒到在鱸魚里面,加上一些耗油、生抽,以及一點點食鹽,腌制二十分鐘擺布。
鍋里加上清水放上蒸格,把鱸魚放進盤子里,然后放進鍋里,上面蓋上一些生姜片以及蔥段,蓋上鍋蓋起頭蒸。
時候本身把握,這個要按照鱸魚的巨細以及火候把握,蒸好之后把盤子里的湯汁全數倒失落不要了,加上蒸魚豆豉,蓋上蓋子蒸一分鐘,然后撒上蔥絲和辣椒圈就可以了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!