白蘿卜清洗清潔,不要去皮,直接切開,然后切當作小方塊待用。
四分肥六分瘦的豬肉清洗清潔,然后切當作小方塊狀,如許口感會比力好。
鍋里倒油燒熱,放入豬肉塊慢慢的煎,讓里面的油煎出來一部門,然后放入蔥姜,插手一勺生抽,一勺子白糖以及一勺食鹽,然后加上清水煮開。
肉在鍋里多煮一會兒,讓其煮軟爛。把白蘿卜塊倒進煮開的湯里,用中火燒開然后燜一會兒,直到白蘿卜煮軟,加一點味素調味就可以出鍋了。
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