雞肉的家常做法
雞肉鮮美營養高，今天教大家做一道家常雞肉，做法簡單口感很好，趕緊過來學學吧。
操作方式
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01
雞肉剁當作塊，放進清水里浸泡二十分鐘，撈出來放在熱水中焯一下，雞肉變色撈出來放在冷水中沖刷并控干水分。
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02
蔥姜蒜別離切當作片或者段，籌辦幾個干紅辣椒以及八角。
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03
鍋里油燒熱之后放進去半勺子白糖將其熔解，然后把雞塊放進去翻炒，讓雞肉平均的沾上糖液，隨后把蔥姜蒜和幾片胡蘿卜放進去一路翻炒。
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04
將鍋里加上清水，沒過雞肉就可以，放上一個八角，一些食鹽以及年夜醬、生抽，蓋上蓋子燒開再燜熟，放上點青椒家常雞肉就做好了，很是好吃。
- End
- 發表于 2018-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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