芥蘭炒羊腎的家常做法
羊腎具有補腎、益精的作用，用芥蘭搭配羊腎做成一道美味好吃的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
羊腎、芥蘭籌辦好。
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02
把芥蘭梗去皮，然后側刀切當作薄片。
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03
羊腎清理清潔，切當作薄片，加適量的鹽、姜絲、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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04
開仗下油，放蒜米進去爆出味來，芥蘭下鍋加適量的鹽。
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05
灑點水花年夜火翻炒至變軟，鏟上碟子。
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06
再開仗下油，放羊腎進去翻炒至變色。
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07
芥蘭回鍋，夾雜翻炒一下然后燜2分鐘擺布。【不消加水，因為芥蘭和羊腎含水份多】
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08
然后年夜火翻炒1分鐘擺布就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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