起首將買回來的山楂清洗清潔,去籽,如下圖所示。
然后鍋中放入少許的水,倒入山楂和適量的冰糖,中小火煮15分鐘,如下圖所示。
接著把煮好的山楂倒進摒擋機中打當作泥,如下圖所示。
然后把打好的山楂泥過濾到鍋中,如下圖所示。
接著開小火慢慢熬到如下圖的狀況,就可以關火了。
然后找一個有深度的碗并鋪上一張油紙,如下圖所示。
接著把熬好的山楂泥倒進去攤平,冷藏四個小時就可以脫模切塊了。
好吃又都雅的山楂糕就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧!
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