起首木瓜不要太熟透的八當作熟就可以了,把木瓜去皮去籽,然后切當作絲,蘿卜去皮切絲。
瘦肉切當作絲,加適量的鹽、姜絲、生抽、料酒腌制幾分鐘。
開仗下油,放木瓜、蘿卜絲進去,加適量的鹽翻炒至軟。
然后鏟上碟子。
再開仗下油,放肉絲進去年夜火翻炒至變色。
然后木瓜蘿卜絲回鍋。
年夜火翻炒2分鐘擺布就可以出鍋了。
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