怎樣做美味的油炸蘑菇？
多吃蘑菇，可以增加身體的免疫力，最近蘑菇炒著吃膩了，今天小編正好有空，那就蘑菇換個吃法，蘑菇洗凈，掛雞蛋面糊炸著吃，感覺特別好吃。下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取適量新穎的蘑菇，摘去蘑菇老根，用清水把蘑菇洗凈，然后把蘑菇撕當作細條，如許做的時辰比力輕易熟。
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02
蘑菇控水后，再撒熟了鹽，殺一下蘑菇水，用手攥擠失落蘑菇多余水份，然后放入少許鹽腌一會蘑菇。
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03
腌一會蘑菇后，插手適量五噴鼻粉和花椒面，攪拌平均，讓鹽和五噴鼻粉平均裹在蘑菇上，攪拌平均待用。
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04
取適量蔥用清水洗凈，把蔥切好待用，適量噴鼻菜洗凈，用刀切當作噴鼻菜末待用，我這里本家兒如果用來做個點綴，少許就夠。
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05
取新穎的雞蛋一個，用清水把雞蛋洗凈，以免蛋殼上有細菌，洗好雞蛋備用，一會調制面糊時，插手就可以了。
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06
取適量面粉，把洗凈的雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌平均，一個雞蛋根基，就可以把面糊調好，若是面糊稠的話，可以插手適量水，面糊調好待用。
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07
把用鹽和五噴鼻粉腌好的蘑菇，取適量放入面糊中，讓蘑菇外面平均裹上面糊，調的面糊和蘑菇，比例匹配的話，可以把蘑菇都插手面糊中，攪拌平均。
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08
炒鍋放油，油熱后放入幾塊，裹滿雞蛋面糊的蘑菇，小火慢炸，用筷子勤攪動鍋中的蘑菇，炸至兩面金黃就可以了。
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09
直到把所有備好的蘑菇，炸完為止，如圖所示，我們甘旨的炸蘑菇就做好了，外酥里嫩，蘑菇鮮噴鼻好吃，撒上少許噴鼻菜和蔥做點綴，上桌開吃。
- End
- 發表于 2018-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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