蒜香西葫蘆彩椒辣椒炒肉的做法
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。可小編不喜歡西葫蘆的味道，為了能食用些西葫蘆，炒制過程中，我加入了蒜和辣椒提味，這樣炒出來味道感覺還不錯，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取新穎的西葫蘆兩個，用清水把西葫蘆洗凈，切去頭從頭至尾，然后把西葫蘆放在菜板上，用刀把西葫蘆切片，切好待用。
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02
取適量彩椒，用清水把彩椒洗凈，然后用刀去失落彩椒把和籽，最后把彩椒放在菜板上，用刀把彩椒切當作條狀待用。
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03
籌辦一個青辣椒，用清水把辣椒洗凈，然后把辣椒拍扁，去失落辣椒把和辣椒籽，然后把辣椒斜著切當作細絲，切好待用。
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04
取適量蒜，蒜瓣剝皮，用清水把蒜瓣洗凈，切失落頭從頭至尾，把蒜切片，切好待用。喜好蒜噴鼻味的可以多備些蒜。
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05
籌辦好需要的熟豬肉，炒菜過程中插手熟肉就可以了，沒有熟肉的可以籌辦生肉，洗凈切好，炒制過程就得先炒肉，最后插手菜。
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06
炒鍋放油，油熱后把備好的蒜倒入鍋中，炒出噴鼻味后，放入備好的西葫蘆，用鏟子把菜翻炒平均，然后依次插手黃彩椒、紅彩椒。
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07
翻炒半晌后，插手熟豬肉，用鏟子快速翻炒平均，插手適量生抽和適量食鹽，翻炒平均，有不克不及吃辣椒的，可以先盛出來一些，最后插手辣椒絲。
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08
年夜火快速翻炒，把辣椒絲炒斷生就可以了，如許我們的，蒜噴鼻西葫蘆彩椒辣椒炒肉就做好了，出鍋入盤，上桌開吃，噴鼻辣可口出格好吃！
- End
- 發表于 2018-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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