什么是廚房(Soup Kitchen)？

湯廚是一種為需要的人提供免費或極低成本的食物的機構。這些地方可以為世界各地的窮人和窮人提供服務，許多地方還為他們的顧客提供各種各樣的其他支持服務。在許多情況下，游客不需要滿足任何資格要求，毫無疑問，所有人都可...

湯廚是一種為需要的人提供免費或極低成本的食物的機構。這些地方可以為世界各地的窮人和窮人提供服務，許多地方還為他們的顧客提供各種各樣的其他支持服務。在許多情況下，游客不需要滿足任何資格要求，毫無疑問，所有人都可以享用美食。

無家可歸的人經常求助于湯廚房來維持生計。
湯廚房的概念可以追溯到17世紀，當宗教慈善機構第一次開始為他們所在地區的窮人提供免費的、高營養的食物，這些食物通常以湯和面包的形式出現。在19世紀，這一概念得到了廣泛傳播，許多廚房產生了門票，這些票可以由慈善機構購買，并通過他們的辦公室和代理人分發。在19世紀中期，這些食品由于人們對貧困和福利觀念的改變，廚房經歷了衰落，但隨著大蕭條，這個概念又重新出現了，它的普及程度足以使其成為社會的一部分。

一些湯廚的工作重點是婦女和兒童。
，湯廚房是由志愿者經營的，志愿者負責烹飪、上菜和打掃衛生。在某些情況下，慈善機構會積極鼓勵顧客參與食物的準備或清理工作。通常，當地的食品銀行和食品雜貨店會通過捐贈或低價購買食物來支持湯廚房，認識到該機構的慈善作用，以及來自社區的捐款也有助于保持"湯廚房"的運轉。
宗教慈善機構通常支持這些機構，而且湯廚房也可以與其他針對無家可歸、窮人或貧困者的慈善機構相聯系在某些情況下，顧客可能會被要求參加一個簡短的教育講座或閱讀，作為獲得免費食物的回報，而在另一些情況下，訪問者不承擔任何義務，盡管有人可以獲得有關社會項目的信息。
許多機構歡迎志愿者和捐款，在世界許多地區，這些服務都是受歡迎的社區服務機會。許多組織還與一些組織合作，為無家可歸者提供醫療、心理咨詢和其他服務，鼓勵無家可歸者來吃飯和留下來尋求幫助。通過將這些服務與食物分配相結合，湯廚房有助于確保那些可能從裂縫中溜走的人能夠獲得他們認為有用的服務。

湯廚房依靠罐頭食品和其他食品的捐贈。