什么是烤雞蛋砂鍋(Baked Egg Casserole)？

烤雞蛋砂鍋有很多種形式，但它的主要成分是雞蛋，還有香腸、奶酪、番茄醬和面包。雞蛋通常是生的加入砂鍋里，然后在烤箱里煮，有時炒，有時整只，雖然有些食譜在把雞蛋放入砂鍋之前先把雞蛋煮熟。根據烤雞蛋砂鍋的大小，雞蛋在烤箱...

烤雞蛋砂鍋有很多種形式，但它的主要成分是雞蛋，還有香腸、奶酪、番茄醬和面包。雞蛋通常是生的加入砂鍋里，然后在烤箱里煮，有時炒，有時整只，雖然有些食譜在把雞蛋放入砂鍋之前先把雞蛋煮熟。根據烤雞蛋砂鍋的大小，雞蛋在烤箱里煮大約需要一個小時。許多食譜制作出獨特的砂鍋早餐，可以直接從鍋里端上來，而其他人則更專注于制作以雞蛋為基礎的砂鍋晚餐。

培根是焙雞蛋砂鍋中常見的配料在烤箱里烤雞蛋可能會帶來一些潛在的問題，而這些問題在一切都太晚之前是看不見的。一個烤雞蛋的砂鍋可能會面臨這個問題，特別是如果雞蛋是鍋里的主要液體，雞蛋在內部完全煮熟之前，頂部和底部可能會開始燃燒。這可以通過烘烤時攪拌雞蛋或覆蓋砂鍋盤來避免src="1234561"/>一盒12個雞蛋。一個非常簡單的烤雞蛋砂鍋包括將打好的雞蛋和一些奶油和碎培根或香腸一起放在一個涂黃油的盤子里。這種混合物可以煮上一個小時，直到它變軟已正確設置另一種方法是在鍋底襯上幾片日陳面包，給砂鍋多一點結構。一種流行的烤雞蛋砂鍋使用不同類型的奶酪。雞蛋被放在一個盤子里，混合一些肉豆蔻，瑞士奶酪，馬蘇里拉奶酪和普羅沃龍奶酪。一點面粉也可以加入以將配料結合在一起。成品砂鍋可以與吐司一起食用，并用細香蔥丁裝飾。意大利風格的烤雞蛋砂鍋可以作為晚餐，從鍋的側面開始用面包，然后把番茄醬倒進鍋底。把一些雞蛋打碎，輕輕地放在番茄醬上面，不要弄碎。砂鍋一直烤到熟了，這樣每個雞蛋都可以和醬汁一起放在鍋里的一片烤面包上一個較重的食譜是用土豆絲和一些奶油和雞蛋混合在一起。碎豬肉或培根和細碎的大蔥一起加入混合物中。奶酪絲放在上面，在砂鍋烹飪時變為褐色。一旦完成，濃砂鍋可以配酸奶油和韭菜丁。

發表于 2020-07-21 10:44
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分類：食物

什么是烤雞蛋砂鍋(Baked Egg Casserole)？

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