什么是低熱量低碳水化合物飲食(Low-Calorie Low-Carb Diet)？

低熱量低碳水化合物飲食是任何一種既采用傳統低熱量飲食又采用傳統低碳水化合物飲食策略的飲食。一個人可以遵循低熱量低碳水化合物飲食，以最大限度地發揮減肥潛力。遵循低熱量低碳水化合物飲食的最簡單方法是設定每日...

低熱量低碳水化合物飲食是任何一種既采用傳統低熱量飲食又采用傳統低碳水化合物飲食策略的飲食。一個人可以遵循低熱量低碳水化合物飲食，以最大限度地發揮減肥潛力。遵循低熱量低碳水化合物飲食的最簡單方法是設定每日卡路里限制，只攝入低碳水化合物達到這一臨界點的食物。

培根是低碳水化合物飲食的常見組成部分，它的卡路里含量也相對較低。低熱量飲食遵循一個相當簡單的原則，即為了減肥，一個人應該攝入比他或她每天在新陳代謝過程中消耗的熱量更少的能量還有鍛煉。如果消耗了太多的能量，多余的能量會以脂肪的形式儲存在身體上，如果需要的話，可以供日后使用。基本的低熱量飲食通常不要求熱量來自某一特定類型的食物或食物組。低碳水化合物飲食非常受歡迎，不僅僅是因為據說它們能提供熱量在不犧牲過多肌肉質量的情況下大量減少脂肪，同時也因為節食者經常被允許吃一些通常被認為是發胖的食物，如熏肉和牛排。低碳水化合物飲食是以胰島素和葡萄糖調節為基礎的。通過避免吃能大大提高血糖的碳水化合物食物，節食者嘗試減少或消除身體釋放的胰島素量以降低血糖。這項技術可以幫助減少身體儲存的脂肪量，對胰島素抵抗的人也有幫助。低碳水化合物飲食也可以比其他飲食保留更多的肌肉，因為許多低碳水化合物節食者用更高水平的蛋白質代替碳水化合物，脂肪含有大量熱量，可以在幾種低碳水化合物飲食中自由食用低碳水化合物節食者經常抱怨的一個問題是，卡路里攝入量似乎太高了。通常，解決這個問題的辦法是改變飲食結構，使之既是低熱量又是低碳水化合物飲食。要形成低熱量低碳水化合物飲食，節食者必須先找到他或她每天能攝入的卡路里量，同時還能減肥，然后嚴格遵守低碳水化合物的規則，直到他或她達到規定的卡路里數，這就保證了節食者仍然能控制低碳水化合物飲食的好處——葡萄糖和胰島素的控制，同時也能控制他或她的總能量攝入和儲存。