如何選擇囊性纖維化的最佳飲食(Choose the Best Diet for Cystic Fibrosis)？

囊性纖維化飲食的主要目的是使積聚在肺部的黏液變松，并補償不易被身體吸收的營養和熱量。這可以通過攝入高熱量和高脂肪的飲食和經常飲食來實現，含鹽零食。具有這些特性的食物可以幫助突破粘液，從而使其營養物質得到適當...

囊性纖維化飲食的主要目的是使積聚在肺部的黏液變松，并補償不易被身體吸收的營養和熱量。這可以通過攝入高熱量和高脂肪的飲食和經常飲食來實現，含鹽零食。具有這些特性的食物可以幫助突破粘液，從而使其營養物質得到適當的吸收。許多患者還補充維生素和胰酶補充劑。這種飲食還可以為患者提供呼吸所需的額外能量。

深葉綠色蔬菜是鐵的一個很好的來源。囊性纖維化的一個典型的飲食將包括額外的元素，由于這種情況，包括鹽，蛋白質，鋅，鐵和鈣。這是一個罕見的飲食，如比薩餅，培根芝士漢堡和芝士蛋糕是高度建議的。因為這樣的食物也可以在對整體健康最不利的選擇中，平衡一個人的日常飲食和飲食中多余的熱量和脂肪是很重要的。這包括吃大量營養豐富的食物，如新鮮水果和蔬菜。

囊性纖維化是一種遺傳性疾病，會影響制造粘液的細胞和腺體，汗液和消化酶。有幾種不同的食物對囊性纖維化患者有益。特別重要的是要多吃蛋白質，這些蛋白質可以在肉、魚、豆類和雞蛋等食物中找到。這些食物中的許多還可以提供鋅。深色綠葉蔬菜，干果，強化谷物都是鐵的好來源補充鹽是囊性纖維化良好飲食的另一個重要組成部分；食用含鹽食物并在膳食中添加額外的鹽通常就足以滿足這些需求。

囊性纖維化患者可以吃奶酪漢堡之類的食物，這些食物可能提供所需的營養。全脂乳制品通常是另一個重要的組成部分囊性纖維化的飲食要素。這些食物提供重要的熱量、蛋白質、鈣和脂肪。全脂牛奶、奶昔、奶酪和酸奶都是不錯的選擇。

熏肉富含飽和脂肪和鹽分，對囊性纖維化患者來說是一種很好的食物。還有許多維生素、礦物質和補充劑這通常是囊性纖維化良好飲食的重要組成部分。通常會建議患者每天補充鈣、鋅、氯化鈉和鐵。由于囊性纖維化患者很難吸收脂肪，維生素K、E、a和D是脂溶性的，胰腺酶補充劑也是幫助患者更有效地從食物中吸收營養的有效方法。

對于囊性纖維化患者，建議經常吃咸味零食。