營養基因組學是一門不斷發展的健康科學,它研究人類基因組,并根據個體特定的基因需要將食物作為藥物治療。食物可以通過基因表達影響細胞的行為,因此適當的營養可以預防或治療疾病,也可能改變個人的營養需求或要求該人避免...
營養基因組學是一門不斷發展的健康科學,它研究人類基因組,并根據個體特定的基因需要將食物作為藥物治療。食物可以通過基因表達影響細胞的行為,因此適當的營養可以預防或治療疾病,也可能改變個人的營養需求或要求該人避免某些食物。母親的營養可能會影響其子女和孫輩的基因表達。正分子醫學與營養基因組學有關,即以營養補充劑為藥物。

疲勞是一種許多營養缺乏癥的常見癥狀。遺傳變異可能導致一個人的營養需求與其他大多數人的營養需求不同。例如,患有苯丙酮尿癥的人,一種不能處理氨基酸苯丙氨酸的疾病,會導致中樞神經系統和腦損傷,可能需要避免食用含有苯丙氨酸的食物。這種氨基酸的一些常見來源是雞蛋、牛奶,營養基因組學是一門不斷發展的健康科學,它研究人類基因組,并根據個體特定的基因需要,將食物作為藥物來治療。營養缺乏會導致嚴重的健康問題,有些可能會損害DNA。例如維生素B12、鋅,維生素C缺乏。維生素B12缺乏可能導致神經系統損傷、腦功能障礙、結腸癌和心臟病。缺鋅的人可能更容易受到大腦和免疫功能紊亂的影響,這種缺乏會通過染色體斷裂破壞DNA。缺乏維生素C會導致DNA氧化,這可能會導致DNA氧化導致白內障和癌癥這些問題可以通過含有足夠營養的食物來治療。營養不良會影響個人和她的后代。一些研究,如觀察饑餓和低出生率的研究,表明婦女的健康習慣,包括營養,會影響到她的孩子的健康。在某些情況下,營養基因組學的三個亞類是營養基因組學、營養基因組學和營養表觀基因組學。營養基因組學研究的是由營養引起的基因突變對健康的影響營養表觀基因組學還與營養、基因表達和遺傳有關。這些營養基因組學研究的結果可用于制定優化公共衛生、鼓勵健康老齡化的營養指南,這一領域有點類似于正分子醫學,它利用營養補充劑來預防或治療疾病,世衛組織因使用維生素C補充劑治療感冒而聞名,另一個使用補充劑作為藥物的例子是鋰治療精神分裂癥。