適量的咖啡因是多少(Appropriate Amount of Caffeine)？

咖啡因是一種自然產生的興奮劑，可以在許多食物和飲料中找到，從咖啡到茶，到巧克力和蘇打水。過去的研究主要集中在一個人攝入咖啡因量的負面影響上，但最近的研究表明，咖啡因對健康也有積極的好處。雖然過量的咖啡因會帶來危...

咖啡因是一種自然產生的興奮劑，可以在許多食物和飲料中找到，從咖啡到茶，到巧克力和蘇打水。過去的研究主要集中在一個人攝入咖啡因量的負面影響上，但最近的研究表明，咖啡因對健康也有積極的好處。雖然過量的咖啡因會帶來危險，但醫生和營養學家一致認為，健康成年人平均每天可以攝入300到400毫克（mg）的咖啡因，或者相當于兩到三杯咖啡中咖啡因的量。

濃縮咖啡比普通咖啡含有更多的咖啡因。不同的產品，甚至是同一種產品中的咖啡因含量都是不同的。例如，一杯8盎司的咖啡可以含有60到120毫克的咖啡因，根據咖啡豆的種類和釀造方法而定。一杯8盎司（約236毫升）的茶通常含有20到90毫克的咖啡因，而8盎司的蘇打水則含有20到40毫克的咖啡因。當然，記住，現在大多數飲料都是超大號的；零售咖啡店的大咖啡通常是16盎司（約473毫升）的咖啡，幾乎相當于建議每天的攝入量限制。

甜茶中可能含有咖啡因。咖啡因的作用因個人而異。咖啡因的適當量取決于它對每個人的影響。對某些人來說，喝咖啡因會使他們更加警覺，另一些人則會失眠或焦慮。

咖啡中的咖啡因含量取決于所用咖啡豆的種類。最近有大量研究表明，咖啡對健康有積極的益處。一些研究表明，攝入咖啡因有助于預防帕金森氏癥、膽結石，以及心血管疾病咖啡因也被證明可以改善情緒、身體和精神表現以及警覺性。咖啡因也有助于緩解頭痛，是偏頭痛藥物的主要成分之一。

對一些人來說，咖啡因會導致失眠和焦慮，尤其是如果攝入過多。孕婦每天攝入咖啡因通常可以達到300毫克。然而，一些研究表明，大量攝入咖啡因可能會導致流產和其他分娩并發癥，許多女性在懷孕期間選擇完全戒掉咖啡因。

咖啡因含量高通常與能量飲料有關。考慮到咖啡因對健康的好處，注意咖啡因也有一些健康風險是很重要的。例如，即使適量攝入咖啡因也會增加患骨質疏松癥的風險。每天攝入超過1000毫克咖啡因的人也會面臨更多的健康風險，包括胃灼熱、腸道刺激、睡眠不足和焦慮癥。如果每天攝入的咖啡因少于400毫克，也會產生副作用；如果出現煩躁、不安或失眠等癥狀，很可能是咖啡因攝入過多的征兆。

一杯咖啡含有咖啡因。如果每天飲用咖啡或其他含咖啡因的飲料，咖啡因成癮也會發生。研究表明，與藥物和煙草成癮相比，成癮程度較輕。然而，咖啡因戒斷的癥狀可能有所不同，可能包括頭痛、惡心、嗜睡和易怒。停止飲用后，癥狀可能需要一天到一周的時間才能消退

人們會對咖啡上癮。