什么是乙酰肌肽(Acetylcarnosine)？

乙酰肌肽是一種天然化合物，由氨基酸丙氨酸和組氨酸組成。它有一個含有單一鍵合甲基的乙酰基分子。乙酰肌肽作為抗氧化劑，清除自由基，自由基是一種不穩定的分子，可損害細胞和組織。臨床上，乙酰肌肽用于治療眼睛疾病，如白內障...

乙酰肌肽是一種天然化合物，由氨基酸丙氨酸和組氨酸組成。它有一個含有單一鍵合甲基的乙酰基分子。乙酰肌肽作為抗氧化劑，清除自由基，自由基是一種不穩定的分子，可損害細胞和組織。臨床上，乙酰肌肽用于治療眼睛疾病，如白內障。作為一種膳食補充劑，它用于一般健康和抗氧化功能。

白內障引起的混濁可能會干擾正常視力。這種化合物是一種二肽，在大腦、骨骼組織中含量很高，皮膚、胃和心臟。它在人體內產生，在其他哺乳動物中也存在，因此在素食中基本上不可用。乙酰肌肽可以阻止糖基化，即蛋白質或脂質分子與糖分子的結合。當糖基化發生在體內時，它可以加速衰老過程。

乙酰肌肽可以作為一種膳食補充劑來增強人的整體健康。在人類健康中，乙酰肌肽作為抗氧化劑，抑制其他分子的氧化。氧化產生的原子具有不成對的電子數，自由基。為了配對，自由基會從其他原子中竊取電子，導致細胞損傷。抗氧化劑被稱為抗衰老物質，因為氧化應激與衰老和某些疾病狀態有關。白內障的特征是眼睛晶狀體混濁，通常與衰老有關。這種混濁會干擾正常視力，降低銳度并導致模糊。氧化應激被認為是導致白內障的原因之一乙酰肌肽滴眼液每天使用兩次，以減少混濁和增加晶狀體透明度。治療可持續6至12個月，通常需要數月才能明顯改善。丙氨酸作為乙酰肌肽的一種成分，在葡萄糖代謝中起作用。當肌肉分解氨基酸以產生能量時，丙氨酸從肝臟輸送到血液中，在那里它幫助吸收葡萄糖。葡萄糖的一種儲存形式，即糖原，然后返回肌肉，供日后使用。這就是葡萄糖-丙氨酸循環，它在能量生產中起著重要作用。組氨酸是乙酰肌肽的另一種成分，是一種半必需的氨基酸，意味著在正常情況下，人體產生的量足以滿足其需要。它對維持全身健康組織至關重要。組氨酸用于產生一種稱為髓鞘的保護層。它還協助免疫過程，例如過敏反應。類風濕性關節炎患者的組氨酸水平降低。

乙酰肌肽可通過防止糖基化來延緩衰老進程。