起首我們把豬肉洗凈后然后切當作片狀備用
然后取一個碗,然后放入雞蛋攪碎,放入適量淀粉,調入適量的調料把肉放入腌制半小時
鍋中放入適量的油燒熱后,把肉片放入炸制金黃后撈出
鍋中留少許底油,放入番茄炒至湯汁出來,調入水,鹽,味精番茄醬
最后把肉片倒入鍋中煮開,放入蔥段即可
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