年夜飯之一
只要十天就過年了，大家開始在討論年夜飯怎么安排了，對于吃貨我來說也得開始做個計劃，去年過年做了十個拿手菜，那么今年也許要突破一下，做12個菜，現在開始試做，今天給大家分享我的一道年夜飯菜，金玉滿堂，大家一起來看看吧。
東西/材料
瘦肉 100克 甜玉米 一個 胡蘿卜 一個 甜豆 250克 生粉 一勺 年夜蒜籽 二瓣
操作方式
-
01
先把甜豆洗清潔放在碗里，今天的甜豆太嫩了，我就沒舍得去焯水，直接炒熟了。
-
02
再把疲肉洗清潔剁當作肉末，放少量生粉，雞粉，鹽，蠔油攪拌平均腌五分鐘。
-
03
把玉米剝當作粒放在碗里備用。也有人直接買玉米粒取代，可是此刻的玉米正在年夜出的時辰，味道很好，仍是本身籌辦好。
-
04
把胡蘿卜去皮切當作粒，年夜蒜籽去皮切碎，胡蘿卜用那種帶泥的甜胡蘿卜，吃起來甜甜的，小孩子出格愛吃，
-
05
鍋燒七當作熱放少量花生油，先下蒜末小火煸出噴鼻味。
-
06
再把肉末放下去年夜火爆炒至肉末釀成白色為止。
-
07
最先下甜豆下去炒，炒一分鐘就好了。今天的甜豆很嫩。
-
08
接著放玉米粒下去炒半分鐘，再把胡蘿卜倒下去再炒半分鐘。
-
09
放少量鹽，再加上極少淀粉水，再炒幾下即可，
-
10
關火，鏟在盤子里，一道色噴鼻味齊備的富可敵國做好了，由多種優良的蔬菜一路炒，營養也半斤八兩地豐碩。對于過年來說，吃了太多零食，沒有味口吃飯，吃一盤如許的菜出格的合適。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-02-08 00:00
- 閱讀 ( 818 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章