海蝦、姜、蒜、蔥、噴鼻菜、鹽、醬油、花生油
籌辦好所有材料:海蝦一斤、蔥和噴鼻菜適量。
買回來的是新穎的海鮮,先放清水中養一下,如許有利于把蝦給洗清潔。
噴鼻菜和蔥清洗清潔,蔥切碎,噴鼻菜切段。
蒜頭和姜都切細,備用。
熱鍋下油,放入蒜頭和姜絲,煸噴鼻。
等油很熱的時辰,倒入瀝干水分的海蝦,快速翻炒,蝦過不了一分鐘就變紅色的了。
海蝦比力年夜只,要炒久一些,大要炒5分鐘擺布,海蝦卷起來,顏色變得紅色,就可以的了。
海蝦炒熟的時辰,插手蔥末,關火,翻炒平均,即可出鍋啦。
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