乳豬蹄,生抽,老抽,料酒,姜,蔥,八角,桂皮,噴鼻葉,冰糖,鹽
起首,我們將豬手清洗清潔,在上面改刀便利入味,放入熱水鍋中焯一下撈出,清洗清潔控干水分備用
接著我們在鍋中燒油,油溫七當作熱下入豬蹄,炸至金黃撈出控油備用
然后,我們把炸好的豬蹄放入鍋中,插手適量的清水,適量的生抽,老抽,料酒
接著我們再放入姜,蔥,八角,桂皮,噴鼻葉,冰糖,鹽,小火燉40分鐘
最后年夜火收干湯汁,甘旨的南乳豬手就建造完當作啦!
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