蔥,驢肉,
新穎驢肉洗凈,切當作片。
年夜蔥洗凈,白色部門斜著切當作3cm擺布長度。裝于盤中備用。
鍋中加油,8當作熱時插手姜末,爆炒。
然后我們標的目的此中加驢肉片,再加一勺豆瓣醬,爆炒。
炒到8分鐘擺布時,插手年夜蔥,翻炒3分鐘擺布,然后加鹽、味精,花椒,起鍋,家常蔥燒驢肉就做好了。
是不是很簡單呢?
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