四角豆,蔥姜蒜,老抽,醋,糖,味精,油,辣椒,花椒
四角豆洗清潔,去失落兩端,切當作小段。
蔥姜蒜洗清潔,切當作末。
鍋中放油少許,8當作熱時標的目的此中加姜,老抽,辣椒,花椒,翻炒,再倒入四角豆翻炒至熟,放鹽,味精,蔥與蒜,翻炒平均,起鍋裝盤,
鍋中加白水與鹽和四角豆,煮30分鐘,撈起,瀝干水分。
鍋中放油,8當作熱時起鍋,將辣椒面,花椒面,味精,蔥姜蒜,醋,老抽,糖等適量插手此中。攪拌平均,
將醬料少許放入于瀝干的四角豆中,攪拌平均即可食用。
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