蒜爆羊肉的做法
蒜瓣羊肉是秋冬季節暖身的必備家常菜，那么蒜瓣羊肉的做法是什么呢？
東西/材料
羊肉、調味料、料酒、蒜、生姜等
操作方式
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01
先將羊肉掏出放入清水里，在水中浸泡幾分鐘然后將羊肉洗凈，洗凈今后在將羊肉切當作片，而且放到碗里腌制。
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02
在羊肉上放入各類調味料，同時插手淀粉腌制羊肉。然后將蒜瓣去皮和生姜一路切當作碎末，放在一旁備用。
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03
這時把腌制好的羊肉放入油鍋中煎炒10分鐘擺布，這時的羊肉年夜約有8分熟，注重煎炒羊肉時的火不要太年夜，中火就行。
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04
羊肉煎炒好了之后撈起來，然后在油鍋里用中火將之前切好的蒜瓣和生姜煎炒，炒出蒜瓣的蒜噴鼻味之后倒入羊肉。
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05
倒入羊肉今后開年夜火，爆炒羊肉，直到羊肉炒熟為止，最后放入一些調味料，再翻炒幾分鐘就可以起鍋了。
- End
- 發表于 2018-02-20 00:00
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- 分類：健康生活
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