如何做菜頭炒肉？
菜頭炒肉是一道農村家庭經常會做的一道美食。那如何做這道菜好呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
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東西/材料
腿肉，蒜頭，地瓜粉，鹽巴，味精，醬油，噴鼻蔥
操作方式
-
01
起首將腿肉肥瘦分隔，都切當作薄片，瘦肉用適量的地瓜粉裹一下。接著把肥肉倒入鍋中炸油。
-
02
然后把蒜頭切當作蒜蓉倒入鍋中爆噴鼻。
-
03
接著把瘦肉倒進鍋中，翻炒兩分鐘。
-
04
待瘦肉七分熟，倒入適量的醬油，翻炒至熟裝盤備用。
-
05
接著把菜頭去皮，切當作片。鍋中底油加熱至冒煙，倒入菜頭片翻炒五分鐘。
-
06
然后把之前炒好的瘦肉片倒入鍋中，翻炒兩分鐘。
-
07
接著往鍋中插手一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒半晌就可以出鍋了。
-
08
一道甘旨可口的菜頭炒肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-05-03 00:00
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- 分類：健康生活
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