白玉菇適量,木耳適量,胡蘿卜適量,蒜適量,蒜苗適量,鹽適量,生抽適量,五噴鼻粉適量。
籌辦適量白玉菇,去根洗凈后,放在盤中備用,白玉菇要多洗幾回。
籌辦適量木耳,提前泡發,再將適量胡蘿卜切當作細絲。
油熱后,放入蒜瓣爆噴鼻,將籌辦好的白玉菇放入鍋中,攪拌平均。
將泡好的木耳倒入鍋中,再將胡蘿卜絲倒入鍋中,攪拌平均。
放適量鹽,雞精,五噴鼻粉,再插手少量清水,白玉菇自己會出水,不要放水太多,少放點水,可以讓白玉菇加倍鮮嫩。
籌辦適量蒜苗,切碎撒入鍋中。
攪拌平均,就可以吃了,營養甘旨,出格好吃。
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