肉餡、淀粉、姜、蔥、食用油、鹽、噴鼻油、醬油
籌辦肉餡、淀粉、蔥姜,將蔥姜切當作末。
將蔥姜末放入肉餡中,插手淀粉、姜、蔥、鹽、噴鼻油、醬油,用筷子攪拌平均。
用手將和洽的肉餡擠當作乒乓球巨細的丸子。
鍋中放入食用油,油熱后,放入揪好的丸子,炸至金黃色,就可以出鍋了,又噴鼻又脆,出格好吃。
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