一點紅豬肝湯的做法
一點紅可作藥也可作菜，它具有清熱，利水，涼血，解毒的功效，今天在市場買到一把很嫩的一點紅，買點豬肝搭配來滾湯，做出來的成品甘甜美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
一點紅200克，豬肝200克，姜絲適量，料酒適量。
操作方式
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01
起首把一點紅清洗清潔，然后瀝干水份。
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02
豬肝切當作片，加適量的鹽、姜絲、1勺料酒、1勺花生油腌制幾分鐘。
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03
鍋里裝適量的水，放幾片姜進去煮沸。
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04
一點紅菜下鍋，加適量的鹽、油翻攪平均。
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05
再從新煮沸。
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06
然后放腌制好的豬肝進去，煮沸后用勺子把浮在水面的泡泡撈出來。
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07
然后下幾粒味精攪拌平均，熄火。甘甜甘旨的一點紅滾豬肝就做好了。
- End
- 發表于 2018-07-23 00:00
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- 分類：健康生活
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