菠蘿蜜400克,面粉250克,白糖適量,酵母和泡打粉按申明下料。
菠蘿蜜果肉籌辦好。
把果肉里面的籽搞出來,然后把果肉放到打漿機加適量的白糖打當作糊。
面粉放到盤子,然后把菠蘿蜜倒進去加酵母。
加泡打粉,不消加水,然后揉當作粉團。【酵母和泡打粉按申明下料】
用濕毛巾蓋住,發酵3個小時擺布。
3個小時后,粉團已經發酵到兩倍年夜。
用一個盤子下點油把里面全數刷過,然后把粉團放進去用手壓平整。
放置鍋里年夜火蒸20分鐘擺布。
很是清噴鼻好吃的菠蘿蜜糕就做好了。
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