材料:骨血相連 青椒 洋蔥 蒜頭 孜然粉 胡椒粉 生抽 食用油
骨血相連買來凡是是放速凍里的,我們要先將骨血相連天然解凍,將肉從竹簽上剝下來,然后切當作小塊;
將青椒去蒂去籽后,清洗清潔,切當作小塊;青椒的種類良多種,我們今天用的是不會辣的甜椒,大師可以按照本身的愛好選擇;
切一小塊洋蔥,將洋蔥最外膜的膜撕失落,洗凈,切當作碎塊;取四五個蒜頭,將蒜頭的膜撕失落,然后洗凈,切小塊一點;
開仗,往鍋里插手適量的食用油,待油溫稍微升高后,將洋蔥和蒜頭下入鍋里炒出噴鼻味,不要炒太久,否則會黑失落;
將骨血相連先下入鍋里,不斷翻炒;翻炒至肉色稍微變白;若是油溫不敷或者沒有翻炒,就很輕易粘鍋了;
將青椒下入鍋里,一路翻炒;翻炒至顏色稍微變色,青椒翻炒至變色根基上就有八九當作熟了;
插手少量孜然粉、胡椒粉,再插手適量的生抽進行調味,翻炒平均,就可以出鍋了,是不長短常簡單?
這道菜不需要再加鹽和雞精了,因為生抽以及骨血相連自己都是有味道的了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!