香菇炒羊肝的做法
羊肝的營養非常豐富，是補血的營養佳品，香菇有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效，兩者搭配做成一道美味又好吃的家常菜，下面把它的做法分享給大家參考。
東西/材料
羊肝150克，噴鼻菇100克，半瘦肥肉100克，姜絲、蒜米適量。
操作方式
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01
羊肝、噴鼻菇籌辦好。
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02
把羊肝清洗清潔，然后切當作薄片，加適量的鹽、姜絲、1勺料酒腌制幾分鐘，噴鼻菇去失落根蒂，清洗清潔切當作片。
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03
肥肉切當作片，姜絲蒜米籌辦好。
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04
開仗，下少量的油，【要下點油才可以炸出肥肉里面的油出來】把半瘦肥肉放進去煎到焦黃色，炸出油來。
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05
把噴鼻菇放進去，加適量的鹽翻炒入味。
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06
然后鏟到鍋邊，再放腌制好的羊肝進去，年夜火煸炒。
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07
煸炒至變色。
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08
然后和噴鼻菇夾雜一路爆炒2分鐘擺布，就可以了。
- End
- 發表于 2018-07-20 00:00
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- 分類：健康生活
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