素炒蕨菜，小米辣爆蕨菜的做法
蕨菜又名貓爪菜，是一種野菜，這種野菜一般生長在山腳底下的多，味道脆口潤滑，今天在超市買半斤包裝好的蕨菜，用小米辣和蒜米搭配爆炒，做出來的成品，味道挺不錯，下面把它的做法分享給大家看看。
東西/材料
蕨菜250克，小米辣、蒜米適量，1勺生抽。
操作方式
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01
起首把蕨菜清洗清潔，然后切當作一段段。
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02
小米辣、蒜米籌辦好。
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03
鍋里裝適量的水煮沸，然后放蕨菜進去灼1分鐘。
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04
撈上來放到盤子，用冷水沖刷一下，然后抓干水份放到碟子備用。
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05
再開仗下油，放蒜米小米辣進去爆噴鼻。
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06
蕨菜下鍋，加適量的鹽。
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07
1勺生抽、幾粒味精。
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08
年夜火翻炒2分鐘擺布，熄火。好吃的小米辣爆蕨菜就做好了。
- End
- 發表于 2018-07-20 00:00
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- 分類：健康生活
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