豆角炒肉怎樣做好吃
豆角炒肉是一道大眾化的家常菜，但是每個人的做法都有所不同，那么怎樣把豆角炒得脆爽可口，好看又好吃呢，一起來看看小編的方法吧。
東西/材料
長豆角 一把 瘦肉 150克 小米辣 三個 青椒 二個 年夜蒜籽 五瓣 蠔油 一勺 雞粉 半勺
操作方式
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01
先把豆角掐當作段，再在開水中焯一二分鐘，就是水一開就把豆角放下去，水再次滾就可以把豆角撈出來控水備用。
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02
把辣椒去籽再堵截。年夜蒜籽去皮切碎，和辣椒放在一路。
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03
把豬肉洗清潔切當作片放少量生粉，蠔油，鹽腌五分鐘。
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04
鍋燒七當作熱放少量花生油，先下年夜蒜小火煸出噴鼻味，再把豬肉放下去年夜火爆炒至豬肉釀成白色為止。
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05
接著把炒好的豬肉放下去，翻炒一分鐘。因為豆角和肉都是已經熟了的，不要炒太長時候。
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06
最后把辣椒放下去，再放一勺鹽，一勺蠔油，半勺雞粉，翻炒平均即可。
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07
關火裝盤了。脆爽可口。都雅也好吃，真的很不錯，心動了嗎，一路來做吧，很簡單的哦。
- End
- 發表于 2018-07-24 00:00
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- 分類：健康生活
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