羊心1個,秋葵150克,姜蓉、蒜米適量,生抽1勺,料酒1勺。
羊心、秋葵籌辦好。
把羊心清洗清潔,然后切當作薄片,加姜蓉、1勺生抽、1勺料酒、適量的油、鹽腌制幾分鐘。
秋葵清洗清潔,然后切當作小段。
鍋裝適量的水煮沸,放秋葵進去灼1分鐘。
撈上來放置盤子用冷水泡洗一下那些果膠,然后撈上來瀝干水份。
開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
把腌制好的羊心放進去年夜火翻炒。
翻炒至變色,然后放秋葵進去。
加1勺生抽年夜火翻炒1分鐘擺布,熄火,很是甘旨的秋葵炒羊心就做好了。
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