剩饅頭、色拉油、雞蛋、糖
把剩饅頭切當作厚度為1厘米擺布的饅頭片。
將2個雞蛋打散(一般一個饅頭1個雞蛋就夠用),然后放入適量白糖攪拌平均。
在平底鍋內放入底油,油溫6當作熱時將饅頭片粘上雞蛋液后放入鍋內煎至。
將饅頭片雙面都煎至呈焦黃色后,就可以裝盤享用了。
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