如何做蒸魚式蒸茄子
茄子做法很多樣，最簡單不改變形態的方法就是蒸了，下面來介紹一個蒸魚式蒸茄子的方法；
東西/材料
茄子1條，蒜5瓣，蒸魚豉油20ml，葵花籽油30ml，蒸鍋
操作方式
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01
茄子一條，去失落茄子把兒，洗一下；
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02
沿著茄子，剖當作兩半，刀與案板呈45°，切1厘米切片，但不要切透；
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03
碼放在盤子里，好欠好看，全看小我手藝了；
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04
備蒜，喜好吃蒜的，可以多切些蒜末，將蒜末撒在茄子上；
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05
蒸鍋或者炒鍋都可以，炒鍋需要加一個架子，開年夜火燒水；
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06
水開后，盤子放入鍋中，蒸7、8分鐘即可出鍋；
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07
出鍋后，可以潑一些熱油在茄子上；
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08
最后加一些蒸魚豉油到茄子四周，等茄子接收一些味道就可以開吃了；
- End
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- 發表于 2018-07-31 00:00
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- 分類：健康生活
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