怎樣做出的蛋糕足夠蓬松
很多人喜歡自己在家里自己動手做蛋糕，既衛生又健康且實惠，只是有些人做出來的蛋糕不夠松軟，那么今天咱們聊一聊讓蛋糕更加松軟的訣竅，趕緊看過來吧！
操作方式
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01
關于打雞蛋
想要做松軟可口的蛋糕，若是沒有打蛋器的話是有些許難度的，必然要用打蛋器將雞蛋打得很是“蓬松”方可。 -
02
關于蛋清蛋黃
在做蛋糕的時辰，蛋清和蛋黃是要分隔打的，蛋清放的多，蛋糕的蓬松度就會好，蛋黃放的多，蛋糕就會出格的松軟可口，而最好是先把蛋黃打好，放進去奶油和白糖之后再放進去蛋清。 -
03
利用泡打粉
做蛋糕的時辰，泡打粉就是一個神奇的存在，若是不利用泡打粉，做出來的蛋糕真的會有些“發死”，但若是放的太多口感會欠好，所以要按照泡打粉申明嚴酷利用。 -
04
關于溫度
烤蛋糕的時辰，有人喜好用高溫，越是高溫烘烤出來的蛋糕松軟度越差，一般利用一百五十度的溫度就可以了。 - End
- 發表于 2018-07-30 00:00
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- 分類：健康生活
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