菌菇燴油豆腐塞肉的家常做法
油豆腐是一種很常見的豆制品，非常容易保存，一般存放在冰箱的速凍箱里，十天半個月都沒有問題。油豆腐的做法很多，比如這道菌菇燴油豆腐塞肉，鮮香可口，非常美味。
東西/材料
油豆腐150g
肉糜100g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
鹽1小勺
生抽1小勺
白糖1小勺
食用油少許
鮮噴鼻菇5個
泡發黑木耳50g
噴鼻蔥少許
操作方式
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01
油豆腐用溫水沖刷后瀝干水分放入盤中待用。
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02
肉糜放入碗中，依次插手1小勺料酒和生姜粉，攪拌平均。
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03
再插手1小勺鹽和少許水，攪打上勁。
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04
油豆腐用手指弄開一個小口兒，把調好味的肉糜塞入此中。
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05
炒鍋中放入少許食用油，油溫熱后放入所有塞好肉的油豆腐，翻炒平均。
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06
鮮噴鼻菇用水沖刷清潔后切當作小塊。
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07
泡發的黑木耳和切當作小塊的鮮噴鼻菇一路放入鍋中。
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08
插手1小勺生抽和白糖，再插手少許水，年夜火煮開后轉中小火2-3分鐘。
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09
當湯汁垂垂濃稠時，撒上一些蔥花就可以上桌了。
- End
- 發表于 2018-07-31 00:00
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- 分類：健康生活
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