家常水煎包做法

水煎包深受大家的歡迎，尤其是早上的時候，吃兩個水煎包，喝一碗粥或者豆腦，整個人都是暖洋洋的。今天教大家做家常水煎包，趕緊一起來學習吧。

操作方式

01
發面
家常水煎包利用的面時辰發酵好的面，酵母加上溫開水和面，揉當作面團之后蓋上保鮮膜發酵，一般發酵兩個小時就好了。
02
籌辦餡
水煎包一般利用牛肉、羊肉和豬肉為餡，今天咱們就用豬肉做水煎包。豬肉剁當作餡之后加食用油、生抽、食鹽、味素調勻之后，放入蔥姜末以及洋蔥末，然后用筷子順著一個偏向攪拌平均。
03
面團發酵好之后用手揉滑膩，搓當作長條然后切當作一個個面劑子，用搟面杖搟當作水煎包的皮，包當作一個個的圓形包子。
04
平底鍋亦或是電餅鐺都可以用來煎水煎包的，預熱之后先刷一層油，把包子全數放進去蓋上蓋子煎。
05
一面煎的金黃的時辰把提前調好的水淀粉直接倒進鍋里，要平均的倒進去，然后蓋上蓋子繼續煎一會兒就可以出鍋了。
End