怎樣做美味的酸湯面條？
酸湯面條非常好吃，我小時候經常吃。酸中帶辣，開胃爽口，色香味俱全，酸湯面條最好是自己做的手搟面，吃起來更加美味。酸湯面條有溫中散寒的功效，大病初愈或者胃口不好的時候，來上一碗酸湯面條，絕對可以讓你胃口大開，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的酸湯面條？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦適量面粉，加少許鹽和溫水，和當作滑膩的面團，蓋上保鮮膜，醒半個小時，醒的時候越長，做出來的面條口感越滑膩。
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02
將醒好的面團，再次揉好，用搟面杖搟當作薄片，盡量搟的薄一些，搟好之后用刀，切當作面條的樣子，用刀尖劃開就可以了。
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03
鍋中燒開水，水開后將做好的手搟面下入鍋中，再籌辦適量生菜，洗凈后放入鍋中，和面條一路煮熟，便宜的面條很輕易就熟了。
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04
籌辦適量蔥，姜，蒜，別離切碎后放入碗中備用。酸湯面條兒，最離不開的就是這三樣，所以量可以稍微年夜一些，如許口感更好。
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05
在碗中插手適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，陳醋，噴鼻油，喜好辣的，還可以放一些辣椒油。
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06
剛做好的面湯澆入碗中，將食材燙一下，然后將做好的面，撈入碗中。
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07
盛入碗中之后，撒上適量白芝麻，攪拌平均就可以吃了，出格甘旨，真的太好吃了，吃了還想吃。
- End
- 發表于 2018-09-19 00:00
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- 分類：健康生活
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