籌辦豇豆角、豬肉和蔥。
將豇豆角去根,清洗清潔后切當作寸段,將肉切當作片,將蔥切當作小段。
鍋中放入適量的食用油,燒熱后,放入蔥熗鍋。
將肉片放入鍋中,翻炒平均,炒至肉片發白。
將豇豆角放入鍋中,插手適量的醬油、鹽和少許水,豇豆角要多炒一會,以免中毒,炒到軟爛,用鏟子一切就斷,就可以出鍋了。
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