秋葵炒雞蛋的家常做法
秋葵肉質柔嫩，口感爽滑，具有健胃，滋補陰陽之功效。雞蛋味道鮮美，營養豐富。用秋葵與雞蛋同炒，味美營養，風味獨特。下面介紹秋葵炒雞蛋的家常做法。
操作方式
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01
秋葵用水清洗清潔，控干水分。用刀把秋葵豎著切當作對半，然后再切當作小塊。
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02
雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液。
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03
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，切當作小段。切好蔥，姜，備用。
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04
用鍋先把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜爆鍋。放入秋葵翻炒。
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06
放入紅干椒，放入少許蠔油，少許鹽翻炒。翻炒至一分鐘的時候，放入炒好的雞蛋。
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07
雞蛋略翻炒一下，放入少許味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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