紅糖發糕的家庭做法
用紅糖做出來的發糕口感是很好的，吃慣了白面饅頭偶爾換換口味也是不錯的。來吧各位，教大家做紅糖發糕，和你的小伙伴一起來Ggt新技能吧。
操作方式
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01
不要選擇參差不齊的玫瑰紅糖、姜汁紅糖之類，也不要紅砂糖，就要純正的老紅糖，加上一些酵母粉，用溫開水熔解。
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02
將面粉直接放進方才做好的紅糖里面，攪拌平均，不要和蒸饅頭那樣揉當作面團，比糊糊還稍微的干一些，比面團要稀一些就可以。蓋上保鮮膜發酵一個多小時。
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03
鍋里加上清水，放上蒸格之后再鋪上一層洗清潔而且浸濕的屜布，將發酵好的面糊糊倒進去攤平，可以在上面撒一些核桃仁或者紅棗之類，不喜好吃的就不消放了，蓋上蓋子上鍋蒸。
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04
一般蒸二十五分鐘擺布，發糕就蒸好了，趁熱掏出來，倒扣在案板上劃開。
- End
- 發表于 2018-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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