窩瓜清洗清潔表皮,去失落瓜囊,切當作薄片,備用。
籌辦好適量的姜蒜,切碎備用。
熱鍋下油,放入姜蒜煸噴鼻。喜好吃辣的話,可以添加一些辣椒。
然后把窩瓜片倒入鍋中,插手適量的水,翻炒至軟,撒入適量的鹽,即可出鍋,一碟甘旨的清炒窩瓜片就做好了。
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