先將小蔥切末,番茄洗凈瀝干。
把番茄洗好切當作均等的塊狀備用。
鍋中放入適量的噴鼻油燒熱后倒入番茄片進行翻炒,拋卻了適量的鹽進行調味。
待番茄炒當作沙狀放入水進行燒煮,燒開后放入掛面,用筷子攪拌一下蓋上鍋蓋繼續煮。
最后等再次煮開后調至小火燜煮,待面條煮軟后調入少許味精盛出撒上蔥花即可食用。
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