把買回來的南瓜用清水沖刷清潔,取頭從頭至尾,然后用刀從南瓜中心切開,用小勺挖失落南瓜籽和瓤,去失落后待用。
把去籽的南瓜用刮刀去皮,處置完南瓜皮后,切當作南瓜塊,南瓜塊巨細按照本身喜好切,用來煮粥切年夜點也不妨,切好放入鍋內待用。
取適量紅棗用清水洗凈,為了更好的洗清潔,最好把紅棗用清水再泡會,最后洗凈讓入容器待用。
枸杞有養肝明目感化,這里我們取適量枸杞用水沖刷,濾水待用。取適量糯米用清水洗凈待用,喜好喝稠點的粥就可以多放點糯米,不喜好喝稠的就少放。
煮鍋放水插手備好的南瓜,還有洗好的枸杞和紅棗,都放好后等會就開仗煮粥,所有食材用量按照自身愛好來放。
焚燒煮南瓜糯米粥,蓋上鍋蓋先年夜火煮開后,改小火慢熬,家里人比力喜好喝粘稠的粥,所以我加的米多水少,如許熬出來會粘稠一些。
整個煮粥過程中,時不時過來查看和用勺子攪拌一下,以免糊鍋或溢鍋,年夜約二十分鐘后,南瓜已軟,糯米和紅棗都煮好了,如許我們的噴鼻甜南瓜糯米粥已做好,關火就可以了。
把煮好的南瓜糯米粥盛入碗中,就可以上桌開吃了。我先嘗了一下,噴鼻甜可口很是好喝,家人也都說好吃又營養。
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