咸鴨蛋怎么切開均勻
咸鴨蛋是我們常見的菜肴。腌制好的咸鴨蛋更是味道鮮美。可是鴨蛋怎么才能分成均勻的兩半呢？看看我們的小方法吧。
操作方式
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01
起首拿起鴨蛋，稍微使勁在案板上磕一下，以使鴨蛋固心猿意馬住，不滑動。
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02
然后取一碗水備用，拿一把重一些的菜刀，刀的兩側沾上水，以免把蛋黃弄碎。
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03
用刀在鴨蛋中心的位置砍下。切咸鴨蛋時力度要夠，避免一次不當作功。第二次會造當作蛋黃破裂。
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04
除此之外，我們還可以先把鴨蛋剝皮，然后取一根縫衣服的細線把鴨蛋切當作兩半。
- End
- 發表于 2018-10-29 00:00
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- 分類：健康生活
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