將牛肉解凍并清洗清潔。
然后按照本身的愛好,將牛肉切當作塊狀。
將牛肉放入鍋中,并插手足量的清水。
放入姜片、花椒和年夜料。
然后開仗,煮至沸騰。煮沸之后,將牛肉撈出,用溫水沖刷清潔放入容器中。
鍋里倒入油,放入花椒、年夜料、干辣椒、噴鼻葉、桂皮,炸噴鼻。
牛肉放入鍋中,頻頻翻炒并插手蔥、姜、蒜。
等炒了一會兒事后,我再倒入醋和紅燒汁入味。
加水蓋過牛肉,再放入山楂,蓋蓋燉半小時擺布。
半小時后,插手適量鹽,繼續再燉一小時擺布,至牛肉軟爛,關火后插手味精。
如許紅燒牛肉就做好了,你學會了嗎?
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