如何做拉絲大腸頭好吃？

拉絲大腸頭是一道大家經常吃到的美食。那么如何做這道拉絲大腸頭才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方式

01
起首將買回來的年夜腸頭用清水洗清潔，放入鍋中并插手適量的料酒，開年夜火煮五分鐘，如下圖所示。小貼士：大師可以用鹽巴和地瓜粉頻頻搓洗年夜腸頭，如許的話才可以或許更好的把年夜腸頭洗清潔。
02
然后鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，放入幾塊冰糖熬至融化，如下圖所示。
03
接著把燙好的年夜腸頭倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。
04
然后鍋中放入適量的清水，并插手適量的生姜和噴鼻蔥，如下圖所示。小貼士：噴鼻蔥和生姜都可以或許有用地去除年夜腸頭的腥味，大師在做這道拉絲年夜腸頭的時辰必然要記得放生姜和噴鼻蔥。
05
接著往鍋中插手適量的桂皮，八角，噴鼻葉和干辣椒，如下圖所示。
06
然后往鍋中插手適量的醬油，如下圖所示。
07
接著往鍋中插手適量的鹽巴，味精，五噴鼻粉，開小火燜煮十五分鐘，如下圖所示。
08
比及鍋中的水份所剩無幾了就可以出鍋了。
09
一道甘旨可口的拉絲年夜腸頭就做好了，但愿大師可以或許喜好。
End