籌辦一根黃瓜,用清水洗凈,再籌辦一根紅腸,取適量備用。小貼士:清洗黃瓜的時辰可以加少許食鹽,可以有用去除農藥殘留。
距離著削去黃瓜的外皮,如許半斤八兩于削去了黃瓜一半的外皮,留了一部門,吃起來口感怪異,將黃瓜切片,再將紅腸切當作片備用。
在黃瓜中插手適量食鹽,腌出水分,倒失落不要。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將蒜片兒倒入鍋中炒噴鼻,然后再加少許白砂糖,炒出糖色。
將腌好的黃瓜,倒入鍋中翻炒平均。
將切好的紅腸片兒倒入鍋中,和黃瓜一路翻炒平均。
插手適量生抽和雞精,可是不要放鹽,因為鹽黃瓜的時辰已經放過鹽了,紅腸自己自帶咸味。
炒好之后,出鍋裝盤,籌辦適量小蔥,洗凈后,切碎,撒在上面,就可以吃了,很是好吃,喜好的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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